Miuíka: TRUQUES E DICAS 37...culinária

Informação...

Minhas queridas amigas/os, como já vos tinha informado, depois de me terem desaparecido todas as minhas postagens do blog, considerei a hipótese de desistir, só não o fiz porque este blog é muito especial para mim, porque foi criado a seguir ao falecimento da minha querida Mãe e para fugir de uma depressão, por isso eu lhe dediquei a 1ª postagem, o que lhe dá um significado diferente para mim.
Tenho andado há uns dias a tentar restaurá-lo aos poucos, o que é muito cansativo e esgotante, mas vou conseguir, por isso até lá vos peço desculpa e agradeço desde já a vossa compreensão e amizade. Muito obrigada.

quarta-feira, 17 de dezembro de 2008

TRUQUES E DICAS 37...culinária

PARA EVITAR GRUMOS NO PURÉ INSTANTÂNEO...basta diluir em água fria antes de cozinhar.

PARA OBTER UMA MAIONESE MAIS SUAVE...basta acrescentar ao preparado normal um pouco de leite.

PARA QUE AS NATAS BATIDAS FIQUEM MAIS VOLUMOSAS...experimente juntar uma clara de ovo.Pode juntar uma clara de ovo em cada 3 dl de natas.

SE PRETENDE QUE A MARMELADA FIQUE UM POUCO MAIS ESPESSA...experimente acrescentar um pouco de maçã ralada quando estiver a cozinhar.

PARA AMOLECER AÇÚCAR AMARELO...basta colocar uma fatia de pão no recipiente e fechá-lo bem.Verá que dentro de pouco tempo o açúcar estará perfeito.